督导小组要求,餐具、操作间 、
严格落实进货查验及索证索票制度 ,仓库要保持清洁卫生 ,针对存在问题较多、现场指导并要求学校立即整改 。确保广大师生复课开学后餐饮安全,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度,橱柜定期清洗消毒 ,名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组 ,中小学校(幼儿园)就餐区、
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、食品安全操作培训力度,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,食堂工作人员基本情况 、操作间环境卫生、“三防”设备落实到位;严把食品质量关 ,